Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Syltning/saft
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Mirabelle marmelade, rød
Opskrift på mirabellemarmelade med sukker, vanilje og appelsin. Mirabeller koges med sukker, vanilje, appelsinskal og saft i 20 minutter. Kan bruges i madlavning eller som chutney.
Mirabelle marmelade, rød 2
Opskrift på mirabellemarmelade: 500 g mirabeller, 1 dl friskpresset appelsinsaft, 400 g sukker, evt. geleringsmiddel. Skyl og halver mirabellerne, fjern stenene. Kog med saft og sukker. Pisk og evt. tilsæt geleringsmiddel. Opbevar mørkt og køligt.
Mirabellesyltetøj
Opskrift på mirabelle syltetøj med vanilje. Kog mirabeller, sukker og vanilje, indtil det gelerer. Tilsæt evt. blommebrændevin og pas på med at knække for mange blommesten pga. blåsyre.
Myntegele
Opskrift på myntegelé med æble: Friske mynteblade overhældes med æblesaft, koges og tilsættes gul Melatin og sukker. Geléen fyldes i glas og kan evt. farves grøn og tilsættes hakket mynte.
Mælkebøtteblomstsyltetøj
Opskrift på Mælkebøtteblomst syltetøj. Kog mælkebøtteblomster og appelsiner i vand, tilsæt sukker og citronsaft, kog igen og hæld på glas. Lad afkøle.
Nem hybenmarmelade
Opskrift på hybenmarmelade med æbler. Kog hyben og æbler sammen, si mosen og kog den med sukker til en jævn konsistens. Tilsæt konserveringsvæske og hæld på glas.
Orangemarmelade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Orangemarmelade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Orangemarmelade Orient
Opskrift på hjemmelavet marmelade med appelsiner, citroner og grapefrugter. Frugterne skæres tyndt og koges med sukker, vand og kerner indtil konsistensen er passende. Serveres på brød eller som topping til desserter.
Ovnsyltede blommer
Opskrift på sveskeblommer i ovn med sukker og konserveringsvæske. En nem og lækker vinterdessert, perfekt med råcreme eller flødeskum. Lav dem i ovnen i 1½-2 timer ved 150°.
Ovnsyltede blommer 2
En lækker opskrift på sveskesyltetøj med vanilje og konserveringsmiddel. Blommerne bages med sukker i ovnen og hældes på glas. Kan evt. tilsættes cognac eller rom.
Ovnsyltede jordbær
Opskrift på hjemmelavet jordbærmarmelade. Skyl, nip og skær jordbær, bland med sukker og lad saften trække ud i et par timer. Opvarm i ovn i skoldede glas, køl af og opbevar koldt.
Ovnsyltede mirabeller
En lækker opskrift på bagte mirabeller med sukker og evt. blommebrændevin. Perfekt som dessert eller tilbehør. Gemmer sig i en ovnfast skål med sukker og bages ved 150ºC i ca. 60 minutter, indtil de er møre. Server med eventuel flotøring af Atamon og blommebrændevin.
Ovnsyltet rabarber
Rabarberkompot med vanilje og sukker. Rabarberstilkene skæres fint og lægges lagvis med sukker, vanilje og Atamon i krukker. Bag i ovnen ved 125°C i 2 timer. Server koldt.
Paradisæblegelè
Saftig og sød gelekonsistens lavet af paradisæbler og sukker, perfekt til morgenmad eller som topping på desserter. Let at lave og kan opbevares længe.
Piccalllli - grønsagspickles
En opskrift på hjemmelavet pickles med blandede grønsager, krydderier og en lækker eddikelage. Grønsagerne marineres i saltlage, koges kort og hældes på skoldede glas med den tilhørende sauce. Bedst efter 6 ugers trækning. Perfekt til smørrebrød eller hjemmelavet remoulade.
Pickled beetroots
Opskrift på syltede rødbeder med sukker, eddike og krydderier. Kog rødbederne, skær dem i skiver og læg dem lagvis i en glas. Kog op en lage af eddike, sukker og krydderier, tilsæt konserveringsmiddel og hæld over rødbederne. Lad det trække i et par dage før servering.
Pomeransmarmelade
Opskrift på pomeransmarmelade: Skær pomerans i tynde skiver og kog dem med sukker, citronsaft og kerner. Lad det småkoge i 2 timer og hæld den færdige marmelade på glas, der er skoldede og skyllet med Atamon.
Pomeransmarmelade 2
Opskrift på citrusmarmelade lavet af 4 pomeranser, 1 citron, 1 grapefrugt, vand, sukker, citronsyre og Melatin. Frugterne koges med vand, sukker og citronsyre, inden Melatin tilsættes. Marmeladen røres og hældes i glas.
Portulakstilke sødtsyltede
Opskrift på syltede portulakstilke. Skær 1 kg tykke portulakstilke i 3 cm stykker. Kog en syltelage af vand, eddike, sukker, Vanila og Atamon. Kog stilke i lagen og fyld på Atamonskyllede glas. Kan krydres med citronskal, nelliker og kanel.
Pære-figenchutney med løg
En lækker opskrift på hjemmelavet pære- og fignechutney med et hint af chili og appelsin. Simrer i 20-30 minutter og er perfekt til ost eller kødretter.
Pære-ingefærmarmelade i mikroovn
En opskrift på hjemmelavet pæremarmelade med frisk ingefær og citron, som laves på under 15 minutter i mikroovnen. Skal opbevares på køl.
Pæresaft
Opskrift på hjemmelavet pæresaft med saftige pærer, frisk citronsaft og vanilje. En lækker og sød saft perfekt til sommerens varme dage.
Pæresirup med ingefær
En opskrift på pæremarmelade med ingefær, citron og vanilje. Pærerne koges med ingefær, citronsaft, vanilje og sukker, sigtes og koges til en tyk konsistens.
Rabarber marmelade med kvan
En opskrift på rabarber og kvanstilk marmelade, hvor ingredienserne skæres i småbidder og koges sammen med vand, sukker, citron og vaniljesukker. Server den frisklavet eller tilsæt konserveringsmiddel, hvis den skal gemmes.
Rabarber- og grapefrugtmarmelade
Rabarbermarmelade med grapefrugt, sukker og melatin. Rabarber skæres i stykker og blandes med sukker. Grapefrugt saftes og skallerne tilsættes. Koges og tilsættes melatin. Skummes og fyldes på glas.
Rabarber pickles
En opskrift på rabarber pickles med eddike, brun farin og krydderier. Rabarber og løg koges i eddike med krydderier, farin tilsættes og koges indtil blød og jævn. Konserveringsmiddel tilsættes inden det fyldes på glas.
Rabarber-appelsin-marmelade
Rabarbermarmelade med appelsin og rød melatin. En lækker opskrift med frisk rabarber, sukker, appelsiner og melatin, perfekt til morgenmaden.
Rabarber-appelsin-syltetøj
Opskrift på rabarbersyltetøj med appelsin. Skær rabarber i stykker og kog dem med sukker og appelsin. Tilsæt geleringspulver og lad det koge. Kom syltetøjet på varme glas og luk dem.
Rabarberchutney med sort peber
Rabarberchutney'en her er sommerens svar på alle de eddikesyltede sager, vi så godt kan lide om vinteren. Den er perfekt tilbehør til grillet kød som lam eller kylling -
Rabarbercoulis
En simpel opskrift på rabarberkompot med sukker og non-oxal-syre. Skyl og skær rabarberne, kog dem i vand, tilsæt sukker og jævning. Server som tilbehør.
Rabarbergelé
Rabarbersaft med nonoxal, sukker og melatin. Skyl og skær rabarber i små stykker, kog dem op med nonoxal og vand, si saften og kog den med sukker og melatin. Skum og hæld på glas. Bonus: Lav marmelade af kvaset med farin.
Rabarber-jordbær kompot med vanille
En opskrift på vinrabarbermarmelade med danske jordbær. Rabarberne koges med sukker, vanilje og vand, inden jordbær tilføjes. Kan konserveres i Atamonskyllede glas.
Rabarber-jordbærmarmelade
En lækker opskrift på rabarber-jordbær marmelade med et strejf af ingefær. Nem at lave og perfekt til morgenmaden eller som gave.
Rabarber-jordbærmarmelade
En lækker opskrift på rabarber-jordbær marmelade med et strejf af ingefær. Nem at lave og perfekt til morgenmaden eller som gave.
Rabarberkompot -
En lækker rabarberkompot med honning og friskkværnet peber. Perfekt til desserter eller til henkogningsglas hele sommeren. Let at lave med få ingredienser.
Rabarberkompot bagt i ovn
Opskrift på rabarberkompot: Vinrabarber, vand, sukker og vanilje blandes og bages i ovnen ved 150°C i 15 minutter. Servér som tilbehør eller dessert.
Rabarberkompot med vanilie
En opskrift på rabarberkompot med vanilje. Rabarberstykker koges langsomt i en lage af vand, sukker og vanilje, hvorefter de serveres med den reducerede lage. Kan også tilberedes i ovnen med sukker overdrysses.
Rabarberkompot til is
Rabarberkompot med lys sirup, kanel og vanilje. Kan evt. serveres varm til is med lidt Cointreau på toppen. Let og lækker dessert.
Rabarbermarmelade
En opskrift på rabarbermarmelade, lavet af 1 ½ kg rabarber, sukker, rød melatin og vaniljesukker. Rabarberen skæres fint, blandes med sukker og koges langsomt 10 minutter. Melatin og sukker tilsættes, og marmeladen koges yderligere 2 minutter før den hældes på glas og lukkes.
Rabarbermarmelade med kvan
En opskrift på rabarber og kvan marmelade, hvor rabarber og kvanstilke skæres i småbidder og koges sammen med sukker, vaniljesukker og citronsyre. Marmeladen koges i ca. 15 minutter før den smages til og evt. konserveres.
Rabarbermarmelade Sørens
En lækker opskrift på hjemmelavet rabarbermarmelade med citron og kanel. Perfekt som dessert med flødeskum og makroner. Husk Atamon til konservering.
Rabarberpickles - Marie's
Rabarberpickles er en lækker pickles til kød- og farsretter. Rabarber, løg, vineddike og krydderier koges og konserveres på glas til senere brug.
Rabarberrelish
En opskrift på rabarberrelish med rødløg, chili og vanilje. Skær rabarber, løg og chili, varm op med eddike og sukker, tilsæt vanilje og krydderier. Server til f.eks. grillet kød.
Rabarbersaft - diabetiker
Saftig rabarbersaft lavet af friske rabarber, vand, sødemiddel og konserveringsmiddel. Perfekt til at blande med vand eller nyde alene. Velegnet til diabetikere. Let at lave og opbevare.
Rabarbersaft 2
Rabarbersaften kan blandes op med vand eller koges ind til en sirup afhængig af ...
Rabarbersaft med ingefær
Saften er ukonserveret og skal derfor opbevares i køleskabet (op til et par uger) eller dybfryses. Den bliver til en slags limonade eller frugtsirup, som fortyndes med vand, før den drikkes. Mest smag - bedst
Rabarbersaft uden sukker
En opskrift på rabarbersaft, hvor rabarber skæres i mindre stykker, koges med vand, sødemiddel og konserveringsmiddel. Saften sies og sødes efter smag før den hældes på flasker.
Rabarbersyltetøj
En opskrift på rabarbersyltetøj med citronsaft og Melatin. Rabarberne koges med sukker og citronsaft, indtil lagen er jævn. Melatin tilsættes for at give en ekstra tyk konsistens. Serveres på skoldede glas.
Rabarbersyltetøj med appelsin - Marie's
Opskrift på syltede rabarber med appelsin. Skær rabarber i små stykker og kog med sukker, appelsinsaft og skiver samt appelsinskaller. Tilsæt geléringspulver og kog yderligere. Hæld på rene glas. Perfekt til kød, fisk, kager og desserter.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Pomeransmarmelade 2